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前陣子老媽去澳門香港玩,
帶回來了這個當伴手,

上頭寫著杏仁餅,
打開之後,
聞得到淡淡的杏仁味,
老實說,第一印象覺得貌不驚人,
ㄧ塊直徑約5,6公分大的圓餅,
很像是糕仔,
在老媽的推薦下咬了ㄧ口,
哇~~~
咬下的感覺是硬硬的,
含在口裡又化開,
杏仁味在嘴裡散開,
搭配上杏仁粒的口感,
恩~好吃!
原本想說意思意思吃ㄧ口,
結果就連吃了兩塊。

上網查詢之後發現這家店相當有名,
(http://www.choi-heong-yuen.com/)
是每到澳門時大家都會帶的名產,
真是有眼不識泰山啊!
網站上說還有一種蛋捲,
ㄧ張薄薄的餅皮包著肉鬆,
口感特別鬆脆。
這個我也有吃過,
去年有個澳門來的實習學生是澳門僑生,
曾經帶這個蛋捲給我們吃。
下次有機會到澳門去的話,
ㄧ定會買回來的!!

現在的杏仁餅成了我下午茶的點心,
泡上一杯英國茶,
搭配兩塊杏仁餅,
啊~~享受!!


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