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做了幾次起司麵包,
想換口味。
麵包的材料和做法看這邊 (再次感謝可晴的蔥花麵包食譜!!)
內餡: 37g10個
火腿數片(切成條狀)
黑胡椒
麵包整形:
1.將麵糰切割成適當大小。
2.小麵糰搓成水滴狀,桿成三角形,放上火腿片、黑胡椒,由三角形底部捲到尖端。
3.蓋上保鮮膜進行第二次發酵(30-40分鐘),等它長大。
4.表面刷上蛋液,送入烤箱180度,20分鐘。
我知道它很醜,第一次嘛!下次會更好!!!
剛烤好熱熱的很好吃,可惜火腿不夠多。
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